您的位置：首页>综合 >

世界聚焦：正宗哈尔滨涮毛肚配方?

2023-07-03 11:43:13    来源：南方养生网

哈尔滨涮毛肚是一道非常经典的美食，下面是一份正宗的涮毛肚配方：


(资料图片)

材料：

- 毛肚 500克

- 葱姜蒜适量

- 香菜适量

- 辣椒油适量

- 豆腐皮适量

- 蘑菇适量

- 鸡蛋清适量

调料：

- 酱油 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

做法：

1. 将毛肚洗净，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。

2. 准备各种蔬菜和豆腐皮，切成适当大小的块。

3. 准备调料，将酱油、料酒、盐、糖、鸡精、葱姜蒜混合成调料汁备用。

4. 将锅烧热，加入适量的水，放入葱姜蒜和调料汁，煮开后放入毛肚片，煮至熟透。

5. 将煮熟的毛肚片捞出，放入碗中，撒上香菜和辣椒油。

6. 将锅中的汤倒入涮肉锅中，加入蘑菇和豆腐皮等蔬菜，煮开后即可涮食。

1. 涮毛肚时，可以用鸡蛋清蘸一下，可以增加口感。

2. 涮肉锅中的汤可以根据个人口味加入适量的调料，如花椒、姜片等。

3. 涮毛肚时，可以根据个人口味选择不同的蘸料，如麻酱、芝麻酱、蒜泥等。

关键词：

相关阅读

卷上天！上海交大博士应聘中学保健员 复旦附中回应

环球最资讯丨心灵鸡汤故事800字 心灵鸡汤故事

斯基拉：格瓦迪奥尔已经同意个人条款，将与曼城签约至2028年_每日热门

电脑ip地址修改_怎么修改ip地址

casio卡西欧专卖店_casio相机 世界实时

世界观设定以及人物设定

小狗拉出来白色长长的虫子怎么办_小狗肚子里有虫子怎么办

最新调整！湛江住房公积金缴存基数上限升至……

新华网7月3日快速反弹 全球热头条

全球热头条丨杨孟富率队赴十堰开展招商考察活动

干货分享：FDM 3D打印纤维增强复合材料的进一步发展

指导肉牛产业健康稳定发展 省肉牛办印发十四条措施_环球滚动

亨通集团正式落户海南洋浦 儋洋海上风电上下游产业链初步形成

咽喉炎吃什么药最有效_咽炎的症状和最佳疗法用什么药

一日暴跌83%！什么情况？

时讯：鬼仔岭_鬼崽岭之谜